Bioland

Wussten Sie schon, dass unsere Fairantworter, die Tress Brüder, dieses Jahr den grünen Michelin Stern für Nachhaltigkeit bekommen haben? In allen Lebensbereichen wird von Nachhaltigkeit gesprochen, auch beim Essen. Das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen wächst und mit ihm die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln aus ökologischer Landwirtschaft.   Die Brüder Simon, Daniel, Christian und Dominik Tress zeigen uns, wie Restaurants durch vorbildliche Initiativen und…